Grand Marnier-prijsgids: vind de perfecte fles likeur

Als je iets bedenkt en het bijvoeglijk naamwoord 'groots' in de titel plaatst, kan het maar beter echt zijn, Echt Goed. Gelukkig lijkt de al even groots klinkende Louis-Alexandre Marnier Lapostolle de verwachtingen te hebben overtroffen met zijn vereerde cognac likeur; de toepasselijk genaamde Grand Marnier.

Grand Marnier Cordon Rouge, geboren in 1880, aan de rand van Parijs, is het resultaat van een geniale vermenging van gedistilleerde bittere sinaasappelessence, cognacbrandewijn en suiker. Als curaçao vergelijkbaar met Cointreau, wordt het vaak gebruikt om een ​​zoete, citrusachtige kick toe te voegen aan een klassieke margarita.

Hoewel, met een beetje creativiteit, de talenten van Grand Marnier veel verder reiken. De bitterzoete sinaasappellikeur kan een gevoel voor Franse verfijning tot warme chocolademelk, sangria en champagne om gedenkwaardige vloeibare lekkernijen te maken.

Volgens de Franse reputatie-eisen blijft Grand Marnier sijpelen prestige en evenwicht bij elke bar en tafel waarop het wordt gevonden.

Grand Marnier fles maten en prijzen

Fles	Maat	Prijs (USD)
Grand Marnier Cordon Rouge	750ml	$30
Grand Marnier Cordon Rouge	1 liter	$40
Grand Marnier Cordon Jaune	1 liter	$50
Grand Marnier Quintessence	750ml	$800
Grand Marnier Cuvée Louis Alexandre	700ml	$70
Grand Marnier Cuvée du Centenaire	700ml	$145
Grand Marnier Cuvée 1880	750ml	$350

Waar koop je Grand Marnier online?

BEWERKERS KEUZE: RESERVEBAR

ReserveBar is gespecialiseerd in premium sterke drank, wijn, bier en champagne die snel geleverd wordt tegen een scherpe prijs. Geniet van een luxe ervaring en superieure klantenservice.

Winkel nu

Het verhaal van Grand Marnier

Je zou kunnen zeggen dat Louis-Alexandre Marnier-Lapostolle voorbestemd was om een ​​meester-distilleerder te worden.

Hij werd geboren in een wijnfamilie in Sancerre en was dus bekend met de kunst van het fermenteren.

Als jonge man raakte hij geïnteresseerd in distilleerderij en kreeg hij een baan als assistent in een fruitlikeurdistilleerderij in Neauphle-Le-Château, aan de rand van Parijs. Overigens was de distilleerderij eigendom van zijn nieuwe vrouw, de grootvader van Julia.

Jean-Batiste Lapostolle had de distilleerderij in 1827 opgericht en had bescheiden succes. Hij wist niet dat zijn kleine fabriek, door Louis-Alexandre zowel in zijn dienst als in zijn gezin te verwelkomen, de… geboorteplaats van een van 's werelds favoriete likeuren.

Hé, soms werkt vriendjespolitiek prima.

Een revolutionair idee

Louis-Alexandre was nogal excentriek. Na het brainstormen over ideeën voor een nieuwe likeur, stelde hij iets voor dat leek helemaal onorthodox.

Zijn idee was om verfijnde Franse Cognac te mengen met een zeldzame soort bitterzoete sinaasappel uit het Caribisch gebied. Zoals we weten was het resultaat heerlijk.

Dus, op een mooie dag in 1880, maakte Louis-Alexandre Marnier Lapostolle zichzelf een belangrijk lid van de Marnier-Lapostolle-distilleerderijfamilie door het beroemdste drankje te creëren dat ooit de schilderachtige fabriek verliet.

Natuurlijk, dat is een manier om indruk te maken op je schoonouders.

Groots door reputatie

Zowel een uitstekende netwerker zijn als prominent lid van de samenleving, deelde Louis-Alexandre regelmatig een paar glaasjes Cognac met Cesar Ritz van het Ritz Hotel. Beide mannen respecteerden elkaars werk en deelden wederzijdse bewondering voor elkaar.

Dus toen het tijd werd om de fijne nieuwe likeur van Louis-Alexandre een naam te geven, was het Ritz die uitriep: "Grand Marnier! Een grootse naam voor een grootse likeur!”. Natuurlijk bleef de naam hangen.

La Belle Epoque

Vermoedelijk mede dankzij de vrienden van Grand Marnier op hoge plaatsen, werd de bittere sinaasappellikeur een nieuwe favoriet in haute societé tijdens de beroemde Belle Epoque periode in Parijs.

Een tijd van ongebreidelde decadentie eiste dat alleen de beste alcoholen werden geserveerd, en een feest was geen feest zonder meerdere flessen Grand Marnier op de tafels.

Elegante glazen Grand Marnier konden worden besteld door welvarende gasten in hotels zoals het Savoy Hotel en het Ritz Hotel, waarmee het zijn reputatie als steunpilaar in burgerlijke kringen verder bevestigde.

Grand Marnier-types

Hoewel Grand Marnier Cordon Rouge is ontegensprekelijk de meest bekende likeur van de distilleerderij, er is een reeks van de Franse likeur uitgekomen la maison.

Grand Marnier Cordon Jaune

Cordon Jaune (of "Yellow Ribbon") leek opvallend veel op Cordon Rouge. Zoals de naam al doet vermoeden, was het echter gehuisvest in een label met gele highlights, geel lint en een gele lakzegel.

Dichter bij een triple-sec dan zijn scharlaken tegenhanger, werd Cordon Jaune gemaakt met een neutrale graanalcohol in plaats van cognac. In feite was het de oorspronkelijke vorm van de beroemde Cordon Rouge. Later voegde Louis-Alexandre Cognac aan het recept toe.

Helaas werd de productie van de sinaasappelbrandewijnloze likeur stopgezet in 2022-2023. Als je echter goed genoeg zoekt, vind je misschien een dwalende fles …

Grand Marnier Quintessence

Als je dol bent op de fijnere dingen in het leven, kan de Grand Marnier Quintessence je dorst naar alle weelderige dingen stillen.

Alleen uitgebracht in 2011, Er zijn 2.000 flessen gemaakt. Dus als je een van deze ongrijpbare flessen op de markt vindt, heb je de likeurloterij gewonnen.

Deskundig gemaakt van 20 van de beste, oudste cognacs (we hebben het over tussen de 25 en 135 jaar oud) uit de Grand Champagne-regio van Frankrijk, Grand Marnier Quintessence is, nou ja, typisch Grand Marnier.

Beroemd om zijn rijk, rokerig, citrustonen en gouden tint, werd een 'dubbele parfum'-methode gebruikt om een ​​scherpe smaak uit sinaasappelschillen te halen. Dit werd vervolgens gemengd met de cognacs om een ​​zeer gewilde geest te creëren.

Oh, en het kost je maar rond de $ 800.

Grand Marnier Cuvée Louis Alexandre

Een voortreffelijke mix van oude, premium XO Cognac en de vereiste bittere sinaasappelessence, de Grand Marnier Cuvée Louis Alexandre werd speciaal gemaakt om de uitvinder te herdenken.
De gelijknamige likeur staat bekend om zijn zachtheid en biedt hints van gekonfijte sinaasappel, bergamot en dennen, met een smachtende afdronk. Louis Alexandre zou trots zijn.

Grand Marnier Cuvée du Centenaire

Ter ere van het honderdjarig bestaan ​​van de distilleerderij werd in 1927 de Grand Marnier Cuvée du Centenaire uitgebracht.
Alleen de beste zeldzame Cognacs uit de Champagne-regio's van Frankrijk mochten de ingrediëntenlijst sieren, samen met tropische wilde sinaasappelessence verwijzend naar verre landen.

Grote Marnier 1880

Voordat deze kopervloeistof je lippen raakt, je zult de opvallende fles opmerken waarin hij wordt vastgehouden: Het uitgebreide glazen vat viert La Belle Époque, compleet met art deco-versieringen.
De dominante Cognac-tonen zorgen voor een droog profiel met slechts een gefluister van aromatische bittere sinaasappel, zich volwassener voelen dan zijn lievere broers en zussen.

Grand Marnier vs Cointreau

Ah, de eeuwenoude vraag. Hoewel Cointreau goed werkt als Grand Marnier-surrogaat in cocktails, en beide beschikken over een ABV van 40% (80 bewijs), hebben beide likeuren subtiel verschillende kenmerken:

• Beide sterke dranken zijn gecategoriseerd als sinaasappellikeuren en beide werden in de 19e eeuw geformuleerd als variaties van een op curaçao gebaseerde geest, afkomstig van het gelijknamige Caribische eiland.

• De basisgeest van Cointreau is bietsuikeralcohol, en de daaropvolgende 'schone' smaak wordt als ideaal beschouwd voor cocktails. Aan de andere kant is de basisgeest van Grand Marnier Cognac van hoge kwaliteit, die enorm bijdraagt ​​aan de complexe sinaasappel-, eiken- en vanillearoma's van de likeur.

• Grand Marnier wordt beschouwd als een hybride van triple sec en Curaçao, terwijl Cointreau stevig in de triple sec-stijl categorie zit.

Hoe Grand Marnier te drinken

Er zijn talloze Grand Marnier-cocktails om mee te experimenteren, maar het is het lekkerst puur, zonder ijs.

Giet gewoon 30 ml Grand Marnier in een kort glas, draai rond en drink langzaam om de complexe smaken te waarderen.

De lekkerste cocktails om te maken met Grand Marnier

Soms kan triple sec of sinaasappellikeur uitwisselbaar zijn in cocktailrecepten. Hier zijn echter een paar recepten waar Grand Marnier de is ster van de show.

Grand 75

Ingrediënten:

• 45 ml Grand Marnier
• 20 ml citroensap
• 1 tl suikersiroop
• Droge champagne om bij te vullen
• sinaasappelschil

Doe alle ingrediënten in een kinderchampagnefluit, roer voorzichtig en garneer met sinaasappelschil.

Grand Marnier Margarita

Ingrediënten:

• 15 ml Grand Marnier
• 60 ml tequila
• 30 ml vers limoensap
• 15 ml agavesiroop
• Limoenwiel en zout om te garneren

Combineer alle ingrediënten in een cocktailshaker met ijs en schud goed. Zeef in een gekoeld martini-glas met een gezouten rand en garneer met limoenschijf.

Lijk Reviver

Ingrediënten:

• 15 ml Grand Marnier
• 30 ml jenever
• Halve citroen, geperst
• 15 ml suikersiroop
• 15 ml Sauvignon Blanc
• Scheutje absint
• Maraschino kers

Combineer gin, Grand Marnier, suikersiroop en Sauvignon Blanc-wijn in een cocktailshaker en voeg vervolgens het citroensap toe. Voeg ijs toe, schud krachtig en schenk vervolgens uit in een coupéglas. Garneer met een kers.

Veelgestelde vragen over Grand Marnier

Hoe drink je Grand Marnier?

Grand Marnier is een briljant ingrediënt in veel cocktails die om een ​​‘sinaasappellikeur’ vragen. Het is echter het beste puur en op kamertemperatuur te genieten, om de aroma's van rokerige, bittere sinaasappel en vanille ten volle te waarderen.

Waar past Grand Marnier bij?

Grand Marnier is geweldig in margarita's, maar het is ook een aanvulling op de smaken van gin, tequila en mousserende wijnen, evenals het op smaak brengen van een gewone warme chocolademelk of het toevoegen van zong aan een kan sangria.

Kun je Grand Marnier puur drinken?

Met 40% ABV is Grand Marnier veilig om puur te drinken, zolang je dit met mate doet. Schenk een portie in een kort glas en drink langzaam.

Zijn Triple Sec en Grand Marnier hetzelfde?

Cointreau is het typische triple sec-merk, maar Grand Marnier wordt beschouwd als een hybride van triple sec en curaçao en kan in recepten worden gebruikt als een triple sec.

Hoeveel kost een fles Grand Marnier?

De prijs van Grand Marnier ligt rond de $ 30 voor een fles Cordon Rouge van 750 ml. U kunt echter tot $ 800-900 uitgeven aan een Grand Marnier Quintessence in beperkte oplage.

Is Grand Marnier duur?

Een fles Grand Marnier Cordon Rouge van 750 ml kost ongeveer $ 30, terwijl de Cordon Jaune meestal rond de $ 50 is, en Grand Marnier Quintessence rond de $ 800.