Er is geen drank zo rijp met geschiedenis en zo rijk van smaak als Bourbon.
En er is geen 'juiste' manier om van Bourbon te genieten, maar er zijn zeker manieren om de drank te drinken die zorgen voor een meer plezierige ervaring.
Je hoeft geen honderden uit te geven aan mooie flessen om uitstekende Bourbon te drinken. In feite zijn er enkele fantastische minder bekende flessen die zich verbergen in prijspunten die je niet zou verwachten.
De verkoop van bourbons over de hele wereld is de afgelopen jaren gestaag gestegen. Een groeiende waardering voor whisky onder millennials heeft de geest naar de voorgrond van de cocktailcultuur geduwd. En natuurlijk zijn er mensen die altijd al wisten hoe ze het meeste uit Amerika's favoriete geest konden halen.
Maar het kan lastig zijn om te weten welk merk en welke fles voor jou zijn. Hoe beslis je tussen de meest populaire Bourbons of, uiteindelijk, vind de beste Bourbon van het jaar?
De enorme verscheidenheid aan merken, distilleerderijen, proeven en leeftijden heeft de wereld van whisky fascinerend gemaakt; zij het een beetje uitdagend als je niet zeker weet waar je moet beginnen.
Geen tijd om onze hele lijst door te nemen? Dit zijn onze absoluut favoriete Bourbons van 2022-2023:
- De overall beste Bourbon van 2022-2023: Pappy Van Winkle's 23-jarige familiereserve (95,6 proof)
- De beste waarde Bourbon van 2022-2023: Old Forester Signature Bourbon (100 proof).
Hier is alles wat je moet weten bij het kopen van je volgende fles, van de beste budget Bourbon tot de soepelste Bourbon om puur te drinken en alles daartussenin.
De beste Bourbon-merken van 2022-2023
- Evan Williams - Beste budget Bourbon
- Old Forester - Beste waarde Bourbon
- Four Roses - Beste Bourbon onder $ 50
- Woodford Reserve - Beste Kentucky Bourbon
- 1792 - Best smakende Bourbon
- Wild Turkey - Best nippende Bourbon
- Blanton's - Beste kleine batch Bourbon
- Jefferson's Ocean Bourbon - Beste Bourbon om puur te drinken
- Maker's Mark - Beste Bourbon voor een ouderwetse
- Old Grand Dad - Beste Bourbon om in een cocktail te mixen
- Jim Beam - Beste Bourbon om te combineren met een biertje
- Weduwe Jane - Beste Bourbon voor het geld
- William Larue Weller - Bourbon van de bovenste plank om minstens één keer te proberen
- Michter's - De duurste Bourbon
- Pappy Van Winkle - De overall beste Bourbon van 2022-2023
Als je liever over Bourbon leest voordat je de fles opent, ga dan naar onze secties hieronder om: leer meer over Bourbon. Lees meer over de termen om te weten als we het hebben over Bourbon of onze methodiek om de beste Bourbon-merken van het jaar te selecteren en te rangschikken.
De Bourbons gekozen voor de gids 2022-2023 vormen een combinatie van smaken, leeftijden en bewijzen voor elk wat wils.
U vindt een lijst met Bourbons, inclusief de beste Kentucky Bourbon, de lekkerste Bourbon en de beste kleine batch Bourbon.
Op basis van deskundige kennis, distilleerderijgeschiedenis, populaire meningen en een aantal andere factoren, kunt u hieronder uw nieuwe favoriete Bourbon ontdekken.
1. Evan Williams
Evan Williams is een solide, pretentieloos Bourbon-merk dat zowel whisky-beginners als experts behaagt. Evan Williams slaagt erin om de juiste plekken te raken met een prijs die voor iedereen toegankelijk is. De Bourbon is vernoemd naar Evan Williams die in 1783 de eerste commerciële distilleerderij van Kentucky langs de rivier de Ohio opende.
Het merk staat algemeen bekend als een van 's werelds best verkochte en biedt goed afgeronde, medium-bodied sterke dranken met een alcoholpercentage van 43%.
Ondanks zijn budgetprijs biedt deze Bourbon een scala aan aroma's en smaken tijdens de proefreis. Verwacht aanvankelijke hints van vanille en munt, gevolgd door tonen van karamel en bruine suiker.
Beste budget Bourbon: Evan Williams Black Label (86 bewijs)
2. Oude boswachter
Het merk Old Forester is meer dan 150 jaar oud en de kenmerkende Bourbon is het bewijs dat met de tijd expertise komt. Een favoriet onder barmannen, deze Bourbon bestaat uit 70 procent maïs, 18 procent rogge en 10 procent gemoute gerst.
Met een rijke en complexe smaak die veel beter is dan zijn prijs, heeft Old Forester's Signature Bourbon een lichte afdronk met hints van appel.
Voor een andere geweldige optie als je een voordelige bourbon wilt met een modernere twist, bekijk dan onze Bulleit bourbon-recensie.
Beste prijs Bourbon: Old Forester Signature Bourbon (100 proof)
3. Vier rozen
Four Roses bestaat al sinds 1888 en heeft de verbodsperiode doorstaan voordat ze 40 jaar uit de schappen verdwenen. Tegenwoordig is het merk een nietje voor Bourbon-liefhebbende Amerikanen die ervan genieten puur of op de rotsen voor de ultieme ervaring. Het heeft het afgelopen decennium verschillende smaakwedstrijden gewonnen en werkt goed als een veelzijdige geest.
Het komt op $ 47,99, waarbij de beugel van $ 50 ternauwernood wordt gehaald zonder dat de tevredenheid wordt gespaard. Het is slechts een van de vele succesvolle flessen van Four Roses.
Met tonen van karamel, vanille, rozijnen en een vleugje verkoold eikenhout, is het veilig om te zeggen dat Four Roses' Single Barrel Bourbon een publiekstrekker is. Deze whisky dekt veel terrein met een bloemig, kruidig, houtachtig en fruitig aroma, een medium kleur en een aanhoudende afdronk.
De beste Bourbon onder de $ 50: Four Roses: Single Barrel Bourbon (100 proof)
4. Woodford Reserve
Woodford Reserve kan in verschillende prijsklassen worden gekocht, maar het is de moeite waard om de extra dollars te betalen voor een ongeëvenaarde smaak. Soepel, houtachtig en met kwaliteit, het is samengesteld uit een heerlijke zachte kruidensmaak.
De dubbele eiken Bourbon brengt tonen van vanille en karamel naar voren met een zachte start en een licht zoete afdronk. Zoals de naam al doet vermoeden, distilleert Woodford Reserve zijn Bourbon in Woodford County, Kentucky, in kleine batches voor een optimale smaak. Het is een geavanceerd merk dat internationaal prijzen heeft gewonnen en geprezen.
Deze innovatieve benadering van het rijpen van whisky loont, met een rijke en krachtige smaak van begin tot eind. Het is meestal een zoete en aromatische likeur, met tonen van chocolade, marsepein, honing en bruine suiker. Verwacht een lange afdronk met een aanhoudende hint van appel.
Beste Kentucky Bourbon: Woodford Reserve Double Oaked Kentucky Straight Bourbon Whisky (90,4 proof)
5. 1792
Voorheen bekend als "Ridgewood Reserve 1792" en "1792 Ridgemont Reserve", is 1792 een ander merk dat een smaak biedt die zijn waarde overtreft. Deze Bourbon in kleine batches volgt een ouderwets Kentucky-recept met een hoog roggegehalte. Het maakt gebruik van met de hand geselecteerde vaten voor het verouderingsproces en heeft een bijpassende zachte smaak.
Dit is een superieure Bourbon die zijn geld meer dan waard is. Hij is winnaar van vele internationale prijzen en heeft rijke smaken van butterscotch en karamel met hints van fruit en toffee.
Lekkerste Bourbon: 1792 Single Barrel Reserve (93.7 proof)
6. Wilde kalkoen
Wild Turkey is een ander premium merk dat al meer dan 100 jaar whisky distilleert. Het is een merk dat precies weet wat het is als het gaat om distilleren: de meester-distilleerder is Jimmy Russell, 's werelds langstlopende actieve distilleerder.
Wild Turkey Master's Keep Revival is de derde release in de Master's Keep-serie en is een eerbetoon aan Jimmy Russell's jaren bij Wild Turkey.
De hogere prijzen komen van de speciaal geselecteerde Sherryvaten die worden gebruikt voor de afwerking en de extra handling tijdens het rijpingsproces. Het is een Bourbon die past bij stijl en complexiteit.
Master's Keep Revival is de langst gerijpte whisky die door Wild Turkey in de Verenigde Staten is uitgebracht. Hoewel subtiel in de neus, is het een verleidelijke Bourbon met een verscheidenheid aan kenmerken waardoor het perfect is om te nippen.
Genieten van deze Bourbon staat gelijk aan het aangaan van een vloeibare reis; beginnend met een vleugje kruiden die zich ontwikkelt tot een zoetere smaak.
Het kenmerkt smaken van kersentaart, rozijnen en noten, met een intense afdronk van tropisch fruit. Met een 101 proof eindigt het mooi met een subtiele afdronk van kruiden.
Beste nippende Bourbon: Wild Turkey Master's Keep Revival (101 proof)
7. Blanton's
Master Distiller Elmer T. Lee bracht Blanton's Single Barrel Bourbon uit in 1984, in een tijd dat de Bourbon-industrie op een neerwaartse helling leek te zitten. Maar Blanton's hogere roggebeslag bleek een succes en het merk is in de loop der jaren steeds sterker geworden.
Maar hoewel deze kleine batch Bourbon in de loop van de tijd een paar dingen heeft veranderd, heeft hij zijn 'super premium' houdbaarheid en smaak behouden. Blanton beweert dat het "de originele single barrel Bourbon-whisky" is en bekend staat om zijn unieke flesvorm.
Houd de verzamelset van acht verschillende flessenstoppen in de gaten, met een paard en jockey. We vermelden ze allemaal in onze Blanton's fles prijslijst.
Blanton's is niets anders dan een bevredigende whisky en de Single Barrel Bourbon is daar een uitstekend voorbeeld van. Het kenmerkt krachtige vanilletonen gecombineerd met hints van honing en een neus van kruiden en nootmuskaat. Het is weer een winnaar van verschillende nationale competities.
Beste kleine batch Bourbon: Blanton's Single Barrel Bourbon (93 proof)
8. Jefferson's Ocean Bourbon
Niet veel Bourbons kunnen zeggen dat ze tijdens het verouderingsproces de zeeën zijn overgestoken. Wat misschien klinkt als weinig meer dan een marketinggimmick, heeft bewezen de weg vrij te maken voor een heerlijk smakende whisky in de vorm van Jefferson's Ocean Bourbon.
Elke reis van Jefferson's Ocean passeert doorgaans vier keer de evenaar. Drink het puur terwijl je je afvraagt hoe ver je fles precies heeft afgelegd voordat hij je bereikte.
Dit experiment resulteerde in een dikke, donkere Bourbon met complexe smaken. Jefferson's gelooft dat temperatuurschommelingen, zilte lucht en het zachte schommelen van het schip allemaal samenwerken om een werkelijk fijne Bourbon te doorstaan.
Jefferson's rijke amberkleurige Bourbon staat bekend om zijn aroma van rode appel en de smaak van gedroogd fruit. Maar het zijn niet alleen fruitige smaken die naar voren komen: naast de zilte zeelucht komt melkachtige koffie, sterke donkere chocolade en een vleugje bitterheid.
Beste Bourbon om puur te drinken: Jefferson's Ocean Aged at Sea Bourbon (90 proof)
9. Maker's Mark
Een Old Fashioned wordt traditioneel gemaakt met Bourbon of rogge. Maar welke Bourbon moet je kiezen voor de perfecte cocktail op basis van whisky? Een tarwe-bourbon gecombineerd met een flinke scheut bitters zal resulteren in een goed afgeronde, kruidige Old Fashioned. Terwijl een mais-zware versie goed in balans zal zijn met citrus.
Voeg een suikerklontje of ½ theelepel toe. suiker, twee scheutjes Angostura bitters en garneer met een citroen- of sinaasappeltwist in een stevig Old Fashioned glas om het af te maken.
Maker's Mark is niet zo pittig als door rogge beïnvloede whisky's, waardoor het een geweldige Bourbon is om te combineren. En laat je niet afschrikken door de ‘whisky’-spelling: het gebruikt een proces dat lijkt op dat van Scotch, maar daar houden de overeenkomsten op.
Maker's Mark, een rijzende ster op de Bourbon-markt, gaat er prat op niet bitter of scherp te zijn, maar ergens comfortabel in het midden. Het is een soepele en subtiele whisky met overal fruitige essences. Bekijk onze diepgaande beoordeling van Maker's Mark om de prijsverdeling van elke fles van het merk te zien.
Beste Bourbon voor een ouderwetse: Maker's Mark Bourbon Whisky (90 bewijs)
10. Oude opa
Een cult Bourbon, Old Grand Dad is niet voor angsthazen. Deze likeur heeft een ongewoon hoog roggegehalte in de puree en produceert een pittige kick. Velen genieten er puur van, maar de verscheidenheid aan smaken maakt het ook een ideale Bourbon voor cocktails of voor degenen die hun teen in de wereld van whisky onderdompelen.
De 114 proof heeft een complexe neus, een fluweelzachte slok en een smaakexplosie op de tong. Probeer het eens met een traditionele Old Fashioned of ga op pad met een Bourbon Sour of Manhattan voor een sensationeel drankje.
Beste Bourbon voor cocktail: Old Grand Dad 114 Proof Bourbon Whisky (114 proof)
11. Jim Beam
De Jim Beam-distilleerderij produceert sinds het einde van de 18e eeuw uitstekende Bourbon en heeft meer dan een paar trucjes in petto voor het maken van een reeks heerlijke whisky's.
Een klassieke en geliefde keuze voor Bourbon-fans, Jim Beam biedt de beste optie voor diegenen die het beste van beide willen: whisky en bier. Het is vol van smaak en uniek in zijn soort, met een betrouwbare, gemakkelijk te drinken smaak en een zachte en bevredigende afdronk.
Jim Beam ontving in 2016 de Bourbon Trophy van de International Wine & Spirits Competition en sindsdien is er weinig veranderd. De Extra Black is een elegante Bourbon met een zware karamelsmaak en een sterke neus van eikenhout, kaneel en vanille. Een publiekstrekker, het is een populaire keuze om te combineren met een biertje.
Beste Bourbon om bij een biertje te drinken: Jim Beam Black Extra Aged Bourbon Whisky (86 proof)
12. Weduwe Jane
De distilleerderij Widow Jane, een relatieve nieuwkomer in de Bourbon-scene, opende in 2012 haar deuren en is een absolute favoriet onder barmannen. Verwacht een scala aan heerlijke likeuren die 10 jaar gerijpt zijn met een smaak die doet denken aan het dubbele.
Weduwe Jane dankt zijn naam aan het water dat afkomstig is van de Widow Jane Mines in Rosendale, New York. De 10-jarige Straight Bourbon heeft klassieke Bourbon-kenmerken, waaronder eiken, maïs, char en vanille. Een snelle neus onthult een traditionele, zeer drinkbare Bourbon. Het is een single barrel Bourbon, gerijpt tot in de perfectie.
Een Bourbon die glad is op de tong met een lichte verdoving op de lippen. Weduwe Jane's 10 jaar Straight Bourbon staat bekend om zijn droge smaaktonen; vooral kaneel, karamel en eikenhout. De vatrijping biedt ook een briljant rokerig gevoel.
Beste Bourbon voor het geld?: Weduwe Jane 10 jaar Straight Bourbon (91 proof)
13. William Larue Weller
Aan de jaarlijkse releases van William Larue Weller hangt een flink prijskaartje en daar is een reden voor: het is slechts een lichte overdrijving om de flessen uniek te noemen. William Larue Weller (uitgave 2017) werd uitgeroepen tot World Whisky of the Year 2022-2023 als onderdeel van Buffalo Trace's Antique Collection. Hij heeft maximaal 14 jaar gerijpt, maar laat dat je niet afschrikken.
Deze flessen zijn regelmatig uitverkocht zodra ze op de markt komen. "Spicy" en "Caramel" zijn de twee meest prominente tonen die je zult genieten van een fles William Larue Weller.
Laat je niet afschrikken door het prijskaartje; dit is een Bourbon om eenmalig van te genieten en het zal waarschijnlijk een trotse plek in je huis innemen als je het eenmaal hebt geproefd. Deze whisky is moeilijk verkrijgbaar, dus probeer de release van 2015, 2016 of 2022-2023 te bemachtigen.
Bourbon van de bovenste plank die je minstens één keer in je leven moet proberen: William Larue Weller (121,9 bewijs)
14. Michter's
Goede dingen komen voor degenen die wachten en een perfect voorbeeld daarvan is Michter's Bourbon. Michter's distilleert whisky sinds 1753 en biedt een aantal van de beste kleine en single barrel Bourbons die er zijn.
De Celebration Sour Mash is te koop (wanneer het kan worden gevonden) voor iets tussen $ 3.690 - $ 5.000 per fles. Deze Bourbon is niets minder dan een collectors item en de release van 2022-2023 bestond uit slechts 277 flessen.
De ultra-premium Kentucky Bourbon heeft een cascade van smaken, variërend van donkere chocoladetruffel tot kruidnagel en ananas. De release van Michter's Celebration 2022-2023 werd geblend door Dan McKee's, de nieuwste Master Distiller van Michter's.
Sommige van de aanwezige gemengde elementen zijn meer dan 30 jaar gerijpt, wat resulteert in een echt premium, maar minder gevlekte drank. Om te eindigen, wordt het mengsel met de hand gebotteld en wordt het geleverd met een 18-karaats gouden opschrift met het label in een doos.
De duurste Bourbon: Michter's Celebration Sour Mash (115.6 proof)
15. Pappy Van Winkle
Door velen beschouwd als 's werelds beste Bourbon, zijn Pappy Van Winkle's Bourbons zo zeldzaam en zo populair dat er zelfs een term is voor het vinden van een fles: "Pappy hunting". Maar de uitdaging om een fles te kopen - of ongeveer $ 100 te betalen voor een schenking in een bar - is de hype waard.
De zoetheid en afdronk van deze Bourbon wordt vaak beschouwd als superieur aan elke andere Bourbon op de markt. Met een gemiddelde prijs van ongeveer $ 2500 per fles is het zeker niet goedkoop, maar het scala aan (meestal donkere) smaken en aroma's betekent dat je van het unieke ervan wilt genieten.
Het is bijna onmogelijk om iets fout te doen met Pappy Van Winkle, dus als het lastig blijkt om de 23 Year-release te bemachtigen, zijn de 15 Year en 20 Year ook topkandidaten.
De overall beste Bourbon van 2022-2023: Pappy Van Winkle's 23-jarige familiereserve (95,6 proof)
Wat is er zo speciaal aan Bourbon?
Deze geliefde sterke drank heeft een uitgesproken smaakprofiel en een geschiedenis die daarbij past. De tijd, zorg, toewijding en vakmanschap die in Bourbon gaan, maken het heel anders dan al het andere dat je in de drankkast zult zien. In 1964 verklaarde het congres Bourbon zelfs tot "America's Native Spirit".
Kentucky, de geboorteplaats van Bourbon, produceert 95 procent van de wereldvoorraad Bourbon. In tegenstelling tot andere sterke dranken, kan een bedrijf hun drank niet zomaar "Bourbon" noemen, tenzij het aan alle vereisten voldoet. Het strikte productieproces zorgt voor een soepele en succesvolle drank.
Hoe Bourbon wordt gemaakt?
Voordat het proces wordt gestart, moet een distilleerder eerst de maischrekening bepalen: de exacte make-up van granen waarvan de whisky is gemaakt. Om als Bourbon te kwalificeren, moeten de granen ten minste 51% maïs bevatten. Dan kan ook een combinatie van rogge, tarwe en gerstemout worden toegevoegd.
De korrels worden grof gemalen en aan water toegevoegd. Het mengsel wordt vervolgens verwarmd om de structuur van de granen af te breken, waardoor vergistbare suikers ontstaan.
De volgende stap onderscheidt Bourbon van whisky. Het mengsel wordt in een gistingsvat gepompt met gist en, gewoonlijk, een zure beslagmix. De puree wordt vervolgens gedestilleerd - meestal twee keer - om onzuiverheden te verwijderen en de sterkte van de vloeistof te vergroten.
Ongetwijfeld de meest cruciale stap van het Bourbon-productieproces komt daarna: de veroudering. Whisky moet minimaal twee jaar rijpen voordat het "straight whisky" mag worden genoemd. Een gedistilleerde drank die voor een kortere periode wordt gedistilleerd, staat bekend als "witte hond" en heeft een blekere, bijna heldere kleur en een scherpe smaak.
En laten we de eikenhouten vaten niet vergeten: het gebruikte eikenhout wordt eerst gestript en een half jaar aan de weersomstandigheden gelaten. Dit proces verwijdert de bittere tannines, waardoor een zachtere smaak ontstaat zodra het mengsel is toegevoegd.
Vervolgens worden de vaten verkoold, waardoor een rokerige omgeving ontstaat die de vloeistof bijna karamelliseert.De standaard tonmaat is 263 liter en weegt 225 kilo als hij vol is.
Wat is het verschil tussen Bourbon en Whisky?
Zoals het gezegde luidt: "Alle Bourbon is whisky, maar niet alle whisky is Bourbon." Maar er is meer aan de hand dan alleen semantiek. Als je een whisky (en vooral Bourbon) drinker bent, moet je: ken de verschillen.
Whisky is een sterke drank die wordt gedistilleerd uit gefermenteerde graanbeslag (tarwe, rogge, gerst en maïs) en vervolgens gerijpt in houten vaten.
Om een Bourbon te worden genoemd, moet het echter ook in de Verenigde Staten worden geproduceerd en gemaakt zijn van 51 procent maïs. De vloeistof moet worden gedestilleerd tot niet meer dan 160 proof en in het vat gaan met 125 proof. Het mag geen toegevoegde smaak-, kleur- of andere toevoegingen bevatten en moet worden gerijpt in nieuwe, op eikenhout gebrande vaten.
Het is gemakkelijk om te verdwalen in het konijnenhol van Bourbon-technische details en terminologieën. Om ons te concentreren op de belangrijke dingen - die Bourbon we aanbevelen kopen of drinken voor elke gelegenheid - de algemene terminologie vindt u verderop.
Terminologie: de termen die u moet kennen als u over Bourbon praat
Er zijn verschillende soorten bourbon op de markt, afhankelijk van hoe ze zijn gemaakt. Single barrel bourbon, zoet of zeldzaam. Leer meer over de voorwaarden en distilleerderijprocessen om te begrijpen wat er komt kijken bij het maken van een heerlijke fles.
Leeftijd/Leeftijdsverklaring: Hoewel dit niet verplicht is, tonen veel distilleerderijen hun whisky-aanbod met de hoeveelheid tijd die ze hebben doorgebracht met rijpen. Over het algemeen geldt: hoe meer jaren de drank in zijn vaten heeft doorgebracht, hoe beter - hoewel er enkele uitzonderingen zijn.
Loop: Whisky wordt gedistilleerd in eikenhouten vaten of vaten om de meeste smaak aan de vloeistof te geven. Deze vaten zijn aan de binnenkant verkoold voor maximale smaak en rokerige tonen.
Mengen: Sommige whisky-experts negeren blended whisky misschien, terwijl vele anderen het als een kunst beschouwen. Blended whisky combineert meerdere andere whisky's naast neutrale granen, smaak- en kleurstoffen.
Gebotteld in obligatie: De Bottled-in-Bond Act van 1897 identificeert één klasse gedistilleerde dranken op basis van een specifieke reeks vereisten. Ze moeten in de loop van een jaar door één distilleerder in één Amerikaanse distilleerderij in zijn geheel worden gedistilleerd. Daarna moeten ze vier jaar rijpen in een staatsmagazijn en gebotteld worden op 100% proof/50 ABV.
Distillatie: Een proces waarbij vloeistof wordt verwarmd en gekoeld voor zuiverheid. Specifiek voor whisky is dit het deel van het proces waarbij alle bestaande alcohol die tijdens de gisting ontstaat, wordt verwijderd.
Mash / Mash Bill: De verhouding en het mengsel van granen die worden gebruikt om whisky te produceren. Dit verschilt tussen distilleerders en veel distilleerders houden zich aan één specifieke verhouding om hun aanbod te produceren.
Een bewijs: Een andere term voor het meten van het alcoholgehalte van een drank. Het bewijs is het dubbele van de alcohol-per-volume (ABV) meting.
Kleine partij: Er zijn geen wettelijk gedefinieerde parameters over wat "kleine batch" eigenlijk betekent. Het is echter de term die wordt gebruikt voor whisky die in beperkte aantallen in geselecteerde aantallen is geproduceerd.
Zure puree: Het meest voorkomende mengsel van gemalen mout en graanmeel, "zure puree", betekent het toevoegen van een deel van de reeds gebruikte puree aan een verse batch voor fermentatie.
Onze methode om de beste Bourbon-merken ter wereld te selecteren en te rangschikken
Om ons te helpen de beste Bourbons ter wereld te rangschikken, hebben we gekeken naar een aantal verschillende factoren, waaronder het bewijs, de leeftijd en de prijs.
Het bewijs: Hoewel de algemene consensus is dat een hoger bewijs (of ABV) nummer resulteert in een "betere" whisky, is dit niet altijd het geval. Een lager bewijs kan meer succes hebben in cocktails, terwijl een hoger bewijs meer op de rotsen kan worden genoten.
Het verouderingsproces: Net als bij het bovenstaande, zullen velen aannemen dat hoe langer het verouderingsproces, hoe beter de Bourbon. Maar sommige merken hebben voorzichtigheid betracht en ofwel hun leeftijdsbanner van hun flessen verwijderd of de tijd dat hun Bourbon rijpt, verkort.
De prijs: Het is begrijpelijk dat je liever meer geld uitgeeft aan een whisky om te nippen dan aan een whisky om te mixen in cocktails of een Old Fashioned. Dus hoewel het niet zo'n belangrijke factor was als het bovenstaande, waren de kosten iets waarmee rekening werd gehouden bij het samenstellen van deze lijst.
Veelgestelde vragen over Bourbon
Wat is de zachtste Bourbon?Met een rijke, karamelsmaak kan Angel's Envy Bourbon worden beschouwd als de zachtste Bourbon in het algemeen. Verwacht een vleugje fluweelzachte port gecombineerd met tonen van vanille, kruiden en rogge. Deze subtiele kenmerken laten een aangename smaak en aroma achter met een delicaat zachte smaak.
Wat wordt beschouwd als de beste Bourbon?Elijah Craig's 23-jarige Single Barrel is een vaste favoriet onder Bourbon-liefhebbers dankzij de geroosterde, boterachtige smaak. Elijah Craig 23-Year is gemaakt van lokale maïs en granen uit Kentucky en biedt een verfijnde ervaring voor de smaakpapillen. Het is misschien een beetje duurder, maar de kosten zijn gerechtvaardigd.
Wat is de beste Bourbon om puur te drinken?Met een gemakkelijk te drinken smaak en kenmerkende pittige afdronk, is Basil Hayden's Kentucky Straight Bourbon Whisky niets anders dan kunstzinnig gerijpt. Deze Bourbon wordt geleverd met rijke hints van pepermunt, tonen van peper, hints van een citrus ondertoon en een verwarmende afdronk. Het is een kleine batch Bourbon, ontworpen om puur van te genieten.
Wat is de beste Bourbon onder de $50?Met een prijs van ongeveer $ 30,99 voor een fles van 750 ml, is Bulleit Bourbon niets anders dan prijsbewust. Het hoge roggegehalte biedt een premium gevoel gecombineerd met hints van esdoorn, eiken en nootmuskaat. Verwacht een eikenachtig aroma, een zuivere afdronk en een smaakprofiel dat lang na je laatste slokje blijft hangen.
Wat is de duurste bourbon ter wereld?De duurste bourbon ter wereld is een fles Michter's Sour Mash Whisky Celebration. Het kost meer dan $ 5.150 per fles. De ultra-premium Kentucky Bourbon heeft een cascade van smaken, variërend van donkere chocoladetruffel tot kruidnagel en ananas. De release van Michter's Celebration 2022-2023 werd geblend door Dan McKee's, de nieuwste Master Distiller van Michter's.