Het is moeilijk om over de recente geschiedenis van de Verenigde Staten te praten zonder Buffalo Trace minstens één of twee keer te noemen. Dit populaire bourbonmerk, dat bekend staat als de oudste continu werkende distilleerderij in de VS, is met zijn rokerige, zoete en altijd licht gekruide tonen een vaste favoriet voor oude en nieuwe whiskydrinkers en vooral degenen met een voorliefde voor geschiedenis.
De meeste distilleerderijen in de VS hebben een gefragmenteerde geschiedenis: een die ofwel begint na de verbodsperiode of een nog kortere, die stopte bij het begin van het verbod. Buffalo spoor? Die van hen zijn nooit gestopt met rennen.
Zelfs toen de verkoop van alcohol illegaal was, bleef deze distilleerderij legaal zijn geliefde whisky produceren, omdat zijn geest werd geproduceerd voor "medicinale doeleinden".
Dat is misschien precies waar de populariteit van Buffalo Trace echt van de grond kwam. Gedurende deze tijd was het mogelijk om een "recept" van een pint elke 10 dagen: Buffalo Trace verkocht meer dan 60 miljard pinten.
En dat zegt wat voor een distilleerderij die prat gaat op een relatief klein batchproces. Deze bekroonde bourbon wordt gebatikt uit niet meer dan 40 vaten per keer. Tegenwoordig produceert Buffalo Trace naar schatting 10.000.000 liter whisky per jaar. En dat is een getal dat alleen maar stijgt.
Buffalo Trace Bourbon prijs en flesmaten
| Fles | Maat | Prijs (USD) |
|---|---|---|
| Buffalo Trace Witte Hond Tarwe Mash | 375ml | $22.99 |
| Buffalo Trace Distillery Bourbon Cream | 750ml | $27.99 |
| Buffalo Trace Bourbon | 750ml | $47.99 |
| Buffalo Trace Kosher Kentucky Straight Rye Whisky | 750ml | $54.99 |
| Buffalo Trace koosjer tarwerecept | 750ml | $69 |
| Buffalo Trace koosjer roggerecept | 750ml | $124.99 |
| Buffalo Trace Experimentele Collectie | 750ml | $149.99 |
Waar kan ik Buffalo Trace online kopen?
BEWERKERS KEUZE: RESERVEBAR
ReserveBar is gespecialiseerd in premium sterke drank, wijn, bier en champagne die snel geleverd wordt tegen een scherpe prijs. Geniet van een luxe ervaring en superieure klantenservice.
Winkel nuOuder en wijzer, jaar na jaar
Met de jaren komt wijsheid en Buffalo Trace staat aan de top als het erom gaat precies dat te bewijzen. Alles aan deze spirit is precies goed: het is een zorgvuldig ontworpen bourbon; net zo goed voor beginnende drinkers als voor whiskykenners.
Deze stevige bourbon is rijk en complex, bekend om zijn zachte tonen van vanille en toffee. Neem het mee om te mixen in cocktails of om alleen of met een druppel water te nippen: Buffalo Trace voldoet aan alle eisen in de wereld van whisky drinken.
Elke batch Buffalo Trace wordt dubbel gedistilleerd en vervolgens gerijpt in nieuwe eikenhouten vaten, waarvan de meeste afkomstig zijn uit de Ozark Mountains. Het is niet alleen de whisky zelf die rijpt: het hout rijpt zes maanden voordat het in vaten wordt ingebouwd. Vervolgens wordt de binnenkant verkoold en gaat de whisky - op dit moment bekend als White Dog - erin.
Hoewel de whisky zelf veel prijzen heeft gewonnen, is hij nog steeds niet zo populair als zijn distilleerderij. De distilleerderij van Buffalo Trace, nog steeds bekend onder zijn oude naam, George T. Stagg-distilleerderij, werd in 2001 vermeld als een nationale historische plaats en werd in 2013 officieel een nationaal historisch monument genoemd. Hier komen is niet alleen een winnaar vanuit een alcoholperspectief; het is ook een stukje Amerikaanse geschiedenis.
Familiebedrijf en gevestigd in Franklin County, Kentucky (dicht bij andere Kentucky-favorieten zoals Maker's Mark en Blanton's), de distilleerderij beslaat een indrukwekkende 130 hectare grond en herbergt vier eeuwen architectuur. Het is onmogelijk om er rond te dwalen zonder terug te denken aan de meer dan 200 jaar geschiedenis van het merk.
Nu is het de meest bekroonde distilleerderij ter wereld. Het heeft meer dan 100 onderscheidingen op zijn naam staan voor zijn brede scala aan producten en Buffalo Trace was voor veel van hen aan de ontvangende kant - samen met andere populaire merken zoals Old Taylor, Eagle Rare, George T. Stagg en McAfee's Benchmark.
Hoe Buffalo Trace Bourbon te drinken?
Er zijn drie manieren om Buffalo Trace bourbon te drinken en ze zijn allemaal vrij eenvoudig. Deze robuuste, lichtzoete spirit verdient veel aandacht en de beste manieren om hem te drinken zijn ontworpen om elke noot één voor één volledig te waarderen.
De eerste manier om Buffalo Trace te drinken is puur. Whisky-kenners en mensen met een voorliefde voor de geest zullen Buffalo Trace waarschijnlijk op deze manier drinken. Voor het beste resultaat geniet je van je Buffalo Trace uit een cognacglas of een rockglas. Probeer ongeveer 60 ml (een "vinger") bourbon per keer te schenken, zodat u er het beste van kunt genieten in plaats van te haasten.
Als pure bourbon te sterk van smaak is, probeer dan een druppel water toe te voegen. Nogmaals, een rockglas is je beste metgezel voor deze stijl van drinken. Als je zin hebt (of ergens zin in hebt), krijg je misschien een pipet om water aan je whisky toe te voegen. Zo niet, dan is een zachte druppel rechtstreeks uit de fles voldoende.
Of drink je Buffalo Trace on the rocks. De toevoeging van ijs gaat de sterke smaken van de whisky tegen, waardoor het smakelijker wordt voor nieuwere drinkers. Als je je Buffalo Trace drinkt tijdens het eten, wordt een klein beetje gebotteld of gedistilleerd water beschouwd als de beste manier om het meeste uit de geest te halen zonder je eten te overschaduwen.
Buffalo Trace Bourbon-recepten: de beste cocktails om te maken
Buffalo Trace staat bekend als het zoetere einde van bourbons, waardoor het een geweldige optie is voor cocktails en voor degenen die traditioneel niet kiezen voor een drankje op basis van whisky. Kies cocktails die de zoete tonen in evenwicht brengen of accentueren, afhankelijk van wie er drinkt.
Bourbon Peach Smash
Ingrediënten:
- 60 ml Buffalo Trace Bourbon
- 30 ml Eenvoudige Siroop
- Halve grote perzik, in blokjes gesneden
- Vier grote muntblaadjes
- Scheutje gemberbier
- Verse munt en perzikschijfje voor garnering
Een zoetere kijk op de typische bourboncocktail, deze Bourbon Peach Smash is heerlijk, zelfs voor niet-whiskydrinkers. Maak er een door perzik, muntblaadjes en de eenvoudige siroop toe te voegen aan een cocktailshaker. Knoei om de sappen en muntolie vrij te maken. Voeg vervolgens Buffalo Trace Bourbon en ijs toe en schud krachtig. Zeef in een Rocks-glas gevuld met meer ijs en top met gemberbier. Garneer voor het serveren met de takjes verse munt en een schijfje perzik.
Bourbon ouderwets
Ingrediënten:
- 60 ml Buffalo Trace Bourbon
- Twee streepjes Angostura Bitters
- Een suikerklontje
- Een plons Water
- Een groot ijsblokje
- Sinaasappelschil voor garnering
De beste Old Fashioneds worden gemaakt met een premium bourbon en Buffalo Trace werkt elke keer weer. Om te maken, laat je het suikerklontje in een ouderwets glas vallen en voeg je bitters en water toe. Roer tot de suiker volledig is opgelost. Plaats vervolgens het ijsblokje in het glas en giet over je Buffalo Trace. Roer voorzichtig en voeg voor het serveren de sinaasappelschil toe als garnering.
Whisky Sour
Ingrediënten:
- 60 ml Buffalo Trace Bourbon
- 30 ml vers citroensap
- 25 ml Pure Maple Syrup (of Simple Syrup)
- Sinaasappelschil en een cocktailkers voor garnering
De perfecte balans tussen rokerig en zuur, een Whiskey Sour is briljant veelzijdig. Maak er een door Buffalo Trace Bourbon, citroensap, siroop en een handvol ijs toe te voegen aan een cocktailshaker. Schud krachtig tot het mengsel koud is. Zeef het mengsel vervolgens in een Old Fashioned glas en voeg ijs toe. Garneer voor het serveren met de sinaasappelschil en een cocktailkers.
Veelgestelde vragen over Buffalo Trace Bourbon
Is Buffalo Trace duur?Buffalo Trace Bourbon is een bourbon voor de middenprijs en een fles van 750 ml begint bij ongeveer $ 45,99. Prijzen variëren en meer premium aanbiedingen zoals de Buffalo Trace Experimental Collection kosten ongeveer $ 149,99 per fles van 750 ml.
Is Buffalo Trace een goede bourbon?Buffalo Trace wordt algemeen beschouwd als een geweldige bourbon. Het is een stevige basis om thuis op te bergen voor elke gelegenheid. Enkele andere populaire whiskymerken zijn Jack Daniel's en Bulleit.
Hoeveel kost Buffalo Trace-whisky?Buffalo Trace whisky begint bij $ 22,99 voor een fles Buffalo Trace White Dog Wheated Mash van 375 ml en loopt op tot ongeveer $ 149,99 per 750 ml fles Buffalo Trace Experimental Collection.
Verkopen ze bourbon bij Buffalo Trace?Buffalo Trace Distillery staat vooral bekend om zijn bourbonproductie, maar het produceert ook andere sterke dranken zoals rogge whisky en wodka.