Ambachtelijke whisky's zijn niet bepaald iets nieuws. Nog een ambachtelijke geest in kleine batches op de markt? GAAP. In zo'n competitieve markt is er iets heel speciaals voor nodig om zo'n whisky te onderscheiden van de rest, en Maker's Mark heeft het duidelijk, absoluut genageld.
Het distilleren van de whisky in kleine batches was al eeuwenlang een geliefd tijdverdrijf van de familie Samuels, waarbij ze hun ambacht van Schotland naar Pennsylvania en uiteindelijk naar de bourbonhoofdstad van Amerika: Kentucky verplaatsten.
Als Kentucky de is kloppend hart van de Amerikaanse whiskyproductie, Maker's Mark is het bloed dat door zijn ventrikels wordt gepompt. Maker's Mark bourbon wordt liefdevol gedistilleerd in die immer populaire handgemaakte kleine batches, in het passend kleine stadje Loretto, in het noorden van de staat.
Tegenwoordig is Maker's Mark een enorm populaire geest, aanbeden om zijn zoete vanille-, karamelondertonen, die een product zijn van een uniek recept.
Nee, het is niet alleen de rustieke, volledig vintage sfeer van het met was gedompelde flesdecor dat Maker's Mark zo aantrekkelijk maakt - het is de inherente zoetheid van de whisky die het maakt zo heerlijk verteerbaar. Maar zo was het niet altijd.
Maker's Mark fles maten en prijzen
| Fles | Maat | Prijs (USD) |
|---|---|---|
| Maker's Mark Bourbon Whisky | 750ml | $30 |
| Maker's Mark Bourbon Whisky | 1 liter | $50 |
| Maker's Mark 46 | 700ml | $60 |
| Maker's Mark Gold Label VIP | 750ml | $350 |
Waar kan ik Maker's Mark online kopen?
BEWERKERS KEUZE: RESERVEBAR
ReserveBar is gespecialiseerd in premium sterke drank, wijn, bier en champagne die snel geleverd wordt tegen een scherpe prijs. Geniet van een luxe ervaring en superieure klantenservice.
Winkel nuHet fascinerende verhaal van Maker's Mark whisky
Ja, niet helemaal de gloeiende goedkeuring je zou verwachten van zoals, an feitelijk familielid. Toegegeven, hij verwees naar de familiewhisky voorafgaand aan zijn totale heruitvinding, aangevoerd door Bill Samuels Sr. Maar blijkbaar was 'vreselijk' precies hoe de whisky smaakte. En ook niet zomaar een batch. Het smaakte al eeuwenlang slecht.
Dus hoewel de familie Samuels sinds 1783 vreselijke whisky maakte en serveerde (vermoedelijk tot grote ontsteltenis van bezoekende familie en vrienden), kon het spul 'het beste worden vermeden' totdat Bill Samuels Sr in de jaren vijftig het toneel bestormde.
Dit merk was al behoorlijk uniek
Het is duidelijk dat de bodemloze kwaliteit van de whisky van de familie Samuels Bill Samuels Sr tot het punt van geen terugkeer beledigde. In 1953, het jaar waarin hij en zijn vrouw Margie besloten om het te proberen met whiskydistillatie, deed Bill iets, eh, nogal controversieel.
Hij gooide de 170 jaar oude familie-erfenis- het enige exemplaar van het whiskyrecept van de familie Samuels - in het vuur.
Niet langer gebukt onder familie traditie, stond Bill Samuels Sr vrij om whiskydistillatie met geheel nieuwe ogen te benaderen.
De Samuels-whisky opnieuw uitvinden: Maker's Mark maken
We weten natuurlijk niet hoe het originele familierecept eruit zag. Maar blijkbaar is dat niet erg.
Wat we doen weet is dat Bill Samuels Sr ging terug naar de tekentafel en creëerde een gloednieuwe whisky die is uitgegroeid tot een wereldfavoriet.
Bill Samuels Sr en zijn vrouw Margie begonnen met weinig geld, maar met veel passie en grote dromen. En het was onder de sterrenhemel van Loretto, Kentucky, dat die dromen werkelijkheid werden.
Ze kochten Burk's distilleerderij, die sinds de drooglegging gesloten was, evenals wat land aan de rand van de stad dat hij Starhill Farm noemde.
Toen gingen ze, zoals alle amateurdistilleerders, rechtstreeks naar de keuken.
Zeven broden later
In plaats van een distilleerder te gebruiken, zoals de conventionele benadering zou zijn, experimenteerden Bill en Margie met verschillende recepten met behulp van een oven.
Ja, met het doel zichzelf jaren van whisky-veroudering te besparen die hun productie zou vertragen, ging het innovatieve paar brood bakken met de gewenste ingrediënten om vast te stellen hoe hun whisky zou smaken.
Dus, na slechts zeven broden gebakken te hebben, rekenden ze af met rode wintertarwe, in tegenstelling tot de traditionele roggetarwe. Het was deze recept-tweak die Maker's Mark vandaag zo geliefd maakt.
Maker's Mark versus Jack Daniels
Beide geesten zijn Amerikaanse supersterren van de whiskywereld. Beide zijn enorm populair, maar er zijn een paar fundamentele verschillen:
- Maker's Mark is gemaakt van rode wintertarwe, terwijl Jack Daniel's is gemaakt van rogge.
- Hoewel beide in hetzelfde type eikenhouten vaten zijn gerijpt, wordt Maker's Mark 6 jaar gerijpt, terwijl Jack Daniel's 4 jaar oud is.
- Beide zijn technisch gezien bourbons, maar Maker's Mark is een bourbon-whisky, terwijl Jack Daniel's geclassificeerd is als een Tennessee-whisky.
- Beide whisky's staan bekend om hun zoetheid, maar de karakteristieke zoete smaak van Maker's Mark is te danken aan de rode wintertarwe, terwijl Jack Daniel's te danken is aan het filtratieproces van esdoornhoutskool in de distilleerderij.
- Maker's Mark heeft een ABV van 45%, terwijl Jack Daniel's een iets minder duizelingwekkende 40% heeft.
Maker's Mark-typen
De Maker's Mark-distilleerderij lijkt de houding te hebben van 'doe één ding en doe het goed’. Op de markt vindt u dus twee hoofdkeuzes:
Maker's Mark Kentucky Straight Bourbon Whisky en Maker's Mark 46. De laatste is iets langer gerijpt, naast het hebben van Franse eikenhouten duigen die tegen het einde van het verouderingsproces in de geest zijn doordrenkt. Het is ook een nogal verrassende 47% ABV.
Echter, de recente release van Maker's Mark VIP Gold Label is gemaakt in kleine batches van 20 flessen, elk verpakt in een fles gedoopt in goudkleurige was. Luxe.
Hoe Maker's Mark-whisky te drinken
Ondanks dat het een geweldige toevoeging is aan veel cocktails, moet het puur en op kamertemperatuur worden genoten om de complexe smaken van Maker's Mark goed te kunnen waarderen.
Schenk gewoon 60 ml van de whisky in een goed whiskyglas en nip.
NORLAN
WINKEL NU
TOM DIXON
WINKEL NU
VENERO
WINKEL NU
NETJES
WINKEL NUDe beste cocktails om te maken met Maker's Mark whisky
De zachte en rijke smaken van Maker's Mark maken het een perfecte basis voor cocktails op basis van bourbon. Dit zijn de beste cocktails om te mixen met Maker's Mark.
Maker's Sour
Ingrediënten:
- 60 ml Maker's Mark whisky
- 15 ml suikersiroop
- 30 ml citroensap
- Kersen- en citroenschil
Voeg alle ingrediënten behalve de kersen- en citroenschil toe aan een cocktailshaker met ijs en schud goed. Zeef in een gekoeld rocksglas over ijs en garneer met kersen- en citroenschil.
Maker's Mark Ouderwets
Ingrediënten:
- 45 ml Maker's Mark whisky
- 2 scheutjes Angostura bitters
- 1 tl suiker
- Kersen- en sinaasappelschil
Meng suiker met een scheutje water in een Old Fashioned glas. Vul glas ¾ met ijs en voeg dan Maker's Mark en bitters toe. Roer goed en garneer met sinaasappelschil en kers.
Maker's en Ginger
Ingrediënten:
- 45 ml Maker's Mark whisky
- 200 ml ginger ale
- Limoenwig
Vul een rocksglas met ijs. Voeg Maker's Mark toe en vul aan met ginger ale. Garneer met het schijfje limoen.
Veelgestelde vragen over Maker's Mark
Is Maker's Mark goede whisky?Maker's Mark wordt beschouwd als de archetypische Kentucky bourbon whisky. Het staat bekend om zijn zachte smaakpalet en subtiele zoetheid. Maker's Mark is het lekkerst puur, op kamertemperatuur, en is een geweldige toevoeging aan talloze cocktails.
Hoe smaakt Maker's Mark?Maker's Mark whisky heeft een kenmerkende, zachte smaak met tonen van vanille en karamel. Het is minder vurig dan andere populaire whisky's, wat een van de redenen is waarom het populair is.
Hoe duur is Maker's Mark?Een fles Maker's Mark Straight Kentucky Bourbon kost ongeveer $ 30- $ 40, maar wees bereid om ongeveer $ 350 uit te geven voor de Maker's Mark Gold Label VIP.
Waarom is whisky verkeerd gespeld op Maker's Mark?Op de Maker's Mark-flessen wordt whisky gespeld zonder de 'e', als eerbetoon aan de Schotse roots van de familie Samuels. In Schotland is de typische spelling van whisky het weglaten van de 'e'.